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炸薯條（Hedy教你最簡單美味的炸薯條）
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染指的悲傷昆琦

（菜譜已多次修改，真心希望能用最簡單的語言和步驟，幫助大家做出最美味的薯條！喜歡我就收藏關注我吧！）第一次碰油，非常成功的處女作！我愛吃薯條，每次去LOVE HOF必點薯條，完勝KFC、MCD！我的目標是做出世界上最好吃的薯條！

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 適量
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆去皮。
  • 步驟 2/4
    切成細條形。沸水煮三分鐘。儘量瀝乾。
  • 步驟 3/4
    油熟六七成時，放土豆。
  • 步驟 4/4
    炸到起酥、硬硬的樣子時，夾出一根嘗下火候。撈出放進漏水盤。撒鹽，番茄醬，開吃！
小貼士

1挑選長（chang）大平滑的土豆。2切細一點，熟的快。3煮三分鐘恰到好處。4水不完全瀝乾也不會蹦油。5不放冰箱凍味道一樣仙美。6好條配好醬，亨氏首選，家樂其次。7很成功的處女作！晚上又做了一次，朋友們都吃光了，成就感啊！哈哈！8喜歡我就收藏關注我吧！

釋出於 2018-07-26
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