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【福利】舅媽牌大阪燒
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襲人steak

最近我收到一些關於【投毒】區內容的反饋，各種被雷劈啊，先摘取幾則樂樂哈：

A：自從每天看你的【投毒】美食，我減肥成功了，直接把自己看餓暈了。

B：自從看了你的“學幾招”，我的小荷包又變瘦了。

C：自從每天更新看你的“早餐秀”，發現自己越來越有味道了——早餐味。

D：舅媽 我親媽~最愛你了{}

E：沒有比我更腦殘粉的啦。

還有些小夥伴開始八卦我的人生了，那我就藉此先做個個人簡介

姓名：Elva的慢早餐生活

性別：你隨意YY

工作：地下小鼴鼠一隻，朝九晚五的上班族

愛好：折騰，很容易認真的折騰

認真的搞笑完了，現在要嚴肅的說說流程了，對於流程我總有一種超級超級認真的態度，強迫症上身準備完畢，啟動~~~

時間:10-30分鐘
食材
吐司 1片
雞蛋一個（用於製作今天的雞蛋羹使用的） 1個
番茄 1個
培根 1片
Paladin乳酪 少許
洋蔥 少許
捲心菜 少許
黑胡椒粉 少許
金槍魚 少許
蛋黃醬 少許
色拉醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料圖片
  • 步驟 2/9
    工具：華夫餅機器（我用的是飛利浦的早期三合一產品）此款小裝置有3個鐵板，一個是用來做華夫餅的（如果你昨天有來過我的秀場，那你一定知道）；另一個是可以做封口三明治的；最後一個是如圖的烤盤
  • 步驟 3/9
    STEP 1：起鍋燒水，做雞蛋羹的同時，先啟動飛利浦機器進行預熱，然後處理食材待用（洋蔥切丁、番茄切片、培根切條、捲心菜切碎 、馬蘇裡拉乳酪切條）
  • 步驟 4/9
    STEP 2：洋蔥、培根上機器邊緣進行加熱
  • 步驟 5/9
    STEP 3：香味編出來後，整合下烤盤內情況，然後正中放上吐司進行烘烤
  • 步驟 6/9
    STEP 4：吐司單面烘烤達到比較脆脆的感覺了，我們可以放入切碎的捲心菜菜葉在機器邊上加熱，如圖
  • 步驟 7/9
    STEP 5：將爆香的材料依次鋪在吐司片上（由下往上順序為：捲心菜菜葉、番茄片、培根片、馬蘇裡拉乳酪絲），裝盤後淋上些御好燒醬和色拉醬，如果有木魚花片和青苔粉請自行撒上，那就更一級棒了別忘記爐子上還有一個雞蛋羹喲~~
  • 步驟 8/9
    其實今天早上我做了一份'舅媽款大阪燒'外，還做了一款傳統款大阪燒喲，此款做法往後再放送，請關注喲。Ending秀
  • 步驟 9/9
    傳統和創意的碰撞
小貼士

1.烤盤上不用墊油紙或錫紙

2.我用的是烤箱配的烤盤，比較薄烤1-2分鐘就可以了，如果用自己買的烤盤比較厚，時間相對要增加一些，2分鐘後注意反面觀察

3.市售吞拿魚罐頭有水浸和油浸兩種，隨自己喜好選擇

4.加了蔬菜的吞拿魚沙拉拌好後最好在半小時內食用，否則蔬菜會滲出水份

5.紅蔥頭沒有可以不加，但加了味道肯定更升一個層次，切記量一定不能多，只用一丁點就能提升味道

釋出於 2019-03-01
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