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清蒸金鯧魚
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楚楚可人filament
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時間:10-30分鐘
食材
金槍魚 1條
適量
薑絲 適量
香菜 適量
醬油 適量
熟油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    金槍魚,洗淨處理好內臟,在魚的表面斜切幾道,雙面都要切
  • 步驟 2/7
    姜切絲,蔥先切段,再將蔥尾切成花,香菜切兩段,備用
  • 步驟 3/7
    鍋裡放水燒開,放上蒸籠架,魚的表面放上蔥白,薑絲,再把魚放在鍋裡蓋上鍋蓋,蒸15分鐘
  • 步驟 4/7
    等魚蒸好後,另起一鍋,先熱鍋再倒入適量的油,把油熱好
  • 步驟 5/7
    蒸好的魚,表面放上蔥花,香菜
  • 步驟 6/7
    將剛熱好的油,均得倒在魚的表面,再倒入適量的醬油
  • 步驟 7/7
    清蒸金槍魚,完美出爐
小貼士

1.煮雞蛋時,放入少量的鹽可以防止雞蛋破裂

2.更新最新版本,就能看到菜譜影片啦~~·

釋出於 2018-10-09
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