清蒸金鯧魚
6.1萬 熱度
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好所有的材料 -
步驟 2/11
金鯧魚去除內臟洗淨後前後各切幾刀，用鹽醃製半小時。蒜拍破、姜切絲、蔥切蔥花、香菜切段
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步驟 3/11
取一個盤子，先鋪上薑絲和蒜
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步驟 4/11
再把魚放上
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步驟 5/11
在魚上面再鋪上薑絲和蒜
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步驟 6/11
鍋中倒入適量的清水燒開後放入魚，大火蒸15-20分鐘
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步驟 7/11
取出倒掉湯汁，拿掉薑絲和蒜
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步驟 8/11
倒入適量的生抽
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步驟 9/11
放上蔥花和香菜
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步驟 10/11
鍋中倒入適量的油燒熱後澆在魚身上
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步驟 11/11
成品圖
小貼士
看魚熟不熟，可用筷子插在魚身上，如能穿過就是熟了
釋出於 2018-07-24
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