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烤秋刀魚
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箏語莫挽尤

晚點回家,煮了玉米,喝了紅豆湯本想晚飯就這樣了事的~看了會日劇孤獨的美食家~

時間:10-30分鐘
食材
秋刀魚 4條
少許
蘋果 半個
黑胡椒粉 適量
孜然粉 適量
茴香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    秋刀魚去除內臟等洗淨~用廚房用紙或者毛巾擦乾水份;
  • 步驟 2/6
    在秋刀魚背脊處切刀,不要切斷
  • 步驟 3/6
    在魚身,魚肚上抹上均勻的抹上鹽,胡椒粉~在魚肚內放入適量八角
  • 步驟 4/6
    把抹好調料的魚放入容器,加入生薑大蒜,擠點蘋果汁~一起醃製三十分鐘;
  • 步驟 5/6
    把魚一條條平鋪在烤盤上,料汁澆在魚上~200度上下管烤20分鐘
  • 步驟 6/6
    完工
小貼士

晾乾魚的水份會好煎點

釋出於 2018-06-10
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