油炸雞蛋黃花魚
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
把黃花魚洗乾淨去頭去內臟，加入蔥花大葵鹽醃製15分鐘 -
步驟 2/7
在醃製好的魚上加入一些乾麵粉，攪拌勻
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步驟 3/7
把蔥花大葵挑出來，以防在炸的過程中糊鍋
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步驟 4/7
雞蛋液，調勻
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步驟 5/7
把魚正反面沾上雞蛋液，鍋裡油熱之後，把魚放入鍋內煎
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步驟 6/7
一面煎黃之後煎另一面
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步驟 7/7
出鍋，可以吃啦，很好吃的
小貼士
黃花魚肉質鮮嫩，不可翻炒，用油煎極易弄破魚皮，所以清蒸最好，也可以省略澆油步驟。
釋出於 2018-10-24
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