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油炸小酥黃花魚
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海豚

教你在家炸香酥小黃魚,色澤金黃,外酥裡嫩,做法簡單又美味

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 7尾
適量
適量
澱粉 適量
蛋清 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥和蒜都切成末
  • 步驟 2/10
    蔥末和蒜末撒入洗乾淨的黃花魚上
  • 步驟 3/10
    在撒入適量澱粉
  • 步驟 4/10
    加入1個雞蛋的蛋清
  • 步驟 5/10
    放入適量食鹽攪拌
  • 步驟 6/10
    魚肚子裡都抹上調料液 攪拌均勻 放置20分鐘備用
  • 步驟 7/10
    倒入適量油
  • 步驟 8/10
    把黃花魚分別放入鍋中
  • 步驟 9/10
    等魚的一面炸的金黃翻面
  • 步驟 10/10
    等雙面金黃熟透即可出鍋
小貼士

小魚自己洗的又幹淨,油又是好的花生油,做出來味道又好,幹嘛不自己做呢?

釋出於 2019-11-14
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