家常燜黃花魚
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拜月狼君涅夢
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
魚收拾好後在身上切三道口，擦乾水分，鍋中放入適量油煎魚，同時放入蔥姜大料。 -
步驟 2/5
定型後，鍋內放水，沒過魚身即可，放入所有調味料，再根據自己口味放入少許食鹽，大火燉。
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步驟 3/5
鍋內魚湯剩少許粘稠時，小火收汁閉火。
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步驟 4/5
裝盤，放入少許香菜提味提色。
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步驟 5/5
味道很好，很受家人歡迎。
小貼士
極其簡單的做法，不用提前煨魚，鹹鹽一定不要放多，因為之前已放入老抽和生抽，收汁的時候一定要看好火候，最後時刻不要乾鍋。
釋出於 2018-06-08
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