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乾燒黃花魚
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早起搬磚了

每週吃一次魚對於女人來說非常好哦

時間:1-2小時
食材
黃花魚 1條
蔥薑蒜 適量
花椒,八角 適量
老抽,生抽,醋 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚洗淨打花刀,油燒熱後下入魚煎至焦黃後把多餘的油倒出,留下一點底油,魚不必出鍋
  • 步驟 2/4
    準備好的乾料
  • 步驟 3/4
    下入所有調料加入適量開水和鹽
  • 步驟 4/4
    蓋鍋蓋中小火悶20分鐘,開蓋大火直至湯汁濃稠後出鍋
小貼士

用水焯可以去沙,湯倒回又可以保鮮,保持了原來的味道。

釋出於 2018-10-31
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