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黃豆醬煮鞋底魚
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光明磊落

鞋底魚實際是舌鰨（舌鰨科）硬骨魚綱舌鰨科魚類的統稱。比目魚的一類。俗名：目魚、鰨米、舌頭、牛舌、鰨目、龍力、海禿、細鱗、塔西魚、狗舌、鰨沙、牛目、鰨板、鞋底魚、牙杈魚、左口。

食材
鞋底 500g
黃豆醬 5匙
太太樂鮮雞汁 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料
  • 步驟 2/5
    鍋裡煮開水後勺入黃豆醬煮開
  • 步驟 3/5
    然後將洗淨舌鰨放入鍋中煮開後轉小火慢燜5分鐘即可
  • 步驟 4/5
    裝盤後淋入太太樂鮮雞汁
  • 步驟 5/5
    完成
釋出於 2019-02-25
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