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豆醬煮雙牙魚
2.1萬 熱度
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君臨灬騎騎秋雁
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這種魚有2個特別鋒利的牙齒,所以我們叫做雙牙魚,肉質比較結實。
時間:10分鐘內
食材
雙牙魚
600g
油
適量
豆醬
適量
蔥
適量
姜
適量
辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
魚洗淨控幹水分
步驟 2/9
看看鋒利的牙齒!
步驟 3/9
備好薑絲,辣椒,蔥
步驟 4/9
油熱後,爆香薑絲
步驟 5/9
放入魚煎
步驟 6/9
翻面煎
步驟 7/9
加入豆醬,辣椒,少許水,煮開
步驟 8/9
蓋上蓋子煮
步驟 9/9
煮好後,放入蔥,出鍋
小貼士
豆醬是鹹的,所以不需要加鹽
釋出於 2023-05-22
190
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