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銀鱈魚豆腐粥——營養粥之4寶寶食譜
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我要長肉owo

鱈魚肉質鮮嫰，刺少。營養價值高，適合寶寶食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
鱈魚 適量
嫰豆腐 適量
生抽 適量
橄欖油 適量
蒜泥 適量
檸檬汁 適量
薑汁 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    淘好米，直接煲粥先。
  • 步驟 2/7
    洗乾淨，吸乾水分。
  • 步驟 3/7
    放碗裡，加入橄欖油，生抽，薑汁，蒜泥，鹽，檸檬汁，拌勻。醃製20分鐘，放入蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 4/7
    壓碎。待用。
  • 步驟 5/7
    豆腐切小塊。鍋裡放水放點鹽。豆腐下鍋煮兩分鐘撈起來。
  • 步驟 6/7
    把煮好的豆腐，壓碎的鱈魚一起倒入煲好的粥裡。拌勻。加點鹽。就可以吃了。（寶寶比較小的話可以把豆腐壓碎。）
  • 步驟 7/7
    營養，鮮美。到家了。寶寶吃超級營養。
小貼士

蒸碗、加水量不一樣蒸的時間會有些區別，先把蛋液蒸至稍為凝固就把魚片放上去，不要把蛋蒸熟了再加。

釋出於 2018-09-04
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