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家燉刀魚
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吾心給誰人暨
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時間:10-30分鐘
食材
刀魚
3條
蔥段
少許
薑片
少許
蒜片
少許
料酒
適量
十三香
少許
鹽
少許
澱粉
適量
生抽老抽
適量
食用油
適量
花椒大料冰糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
刀魚收拾乾淨,切段,用料酒澱粉抓勻。
步驟 2/7
準備配料
步驟 3/7
鍋裡倒入油,把刀魚放進鍋裡炸至金黃
步驟 4/7
炸完的刀魚,備用
步驟 5/7
鍋裡留底油放入配料爆香,放入生抽水刀魚料酒鹽。
步驟 6/7
燉
步驟 7/7
成品
小貼士
我放的老抽有點多,所以顏色偏深。
釋出於 2018-09-30
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