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醬燒帶魚
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賀不敗君王

這個菜譜好幾個人等了我好多天了

最近啊我是這叫一個忙

每天上床睡覺的時候全身疼的都感覺那腰都不是我自己的了

今天總算清閒 了些

就趕緊來更新了

最近這幾天食慾也不太好。。。

天氣倒是不錯哦

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 500g
姜 4g
蔥 3g
生抽 半勺
老抽 四分之一勺
糖 0.2g
料酒 兩勺半
八角 一個
水澱粉 適量
幹辣椒 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    帶魚吃過不少這種小小的黃金帶魚小小的還是第一次見呢朋友特意快遞過來的
  • 步驟 2/9
    雖然冰凍過，但是解凍完看起來還是很新鮮哦
  • 步驟 3/9
    切成均勻的長段，這樣等下襬盤好看
  • 步驟 4/9
    用剪刀剪去旁邊的鱗，如果肚子裡有內臟的清洗乾淨，洗去血水
  • 步驟 5/9
    弄好的帶魚放入一個大一點的平盤裡放入切好的細薑絲兒倒入適量的料酒醃製半小時左右
  • 步驟 6/9
    生薑切片，蔥白切段
  • 步驟 7/9
    鍋裡上油，一塊塊放入帶魚塊中間要用筷子扒拉扒拉免得粘在一起
  • 步驟 8/9
    炸至金黃色就可以出鍋待用
  • 步驟 9/9
    怎麼樣漂亮的吧，完整吧
小貼士

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釋出於 2018-09-20
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