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鯪魚粉葛湯
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狙量謎隊臨
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時間:1-2小時
食材
鯪魚 3條
粉葛 350g
姜 4片
鹽 適量
陳皮 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料(魚去鱗，洗淨)
  • 步驟 2/7
    粉葛冼淨，切塊
  • 步驟 3/7
    湯鍋放入清水，陳皮，粉葛大火燒沸
  • 步驟 4/7
    熱鍋放油，放入鯪魚兩面煎至金黃
  • 步驟 5/7
    放入煲湯袋內，連薑片一起放入湯煲內，轉中火煲1小時
  • 步驟 6/7
    放入鹽，完成
  • 步驟 7/7
    完成
小貼士

鯪魚用煲湯袋裝，就不怕魚煲難了或者骨頭卡在木瓜裡面，和遺留在湯裡面，小孩子喝也不怕骨頭了

釋出於 2018-06-10
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