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紅燒鱖魚
6.8萬 熱度
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明昊明琴
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桃花流水鱖魚肥……新鮮的鱖魚吃起來!
時間:10-30分鐘
食材
鱖魚
小的三條
大蔥
1段
姜
3大片
蒜
1頭
生抽
若干
料酒
若干
白糖
若干
鹽
若干
老抽
若干
香醋
若干
植物油
若干
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
新鮮的鱖魚洗淨,表面抹鹽醃製兩小時。蔥薑蒜洗淨處理好。
步驟 2/7
熱鍋下油,爆香姜蒜。
步驟 3/7
煎鱖魚,兩面都煎一下。
步驟 4/7
放入料酒,生抽,老抽,大蔥段,白糖,加熱水轉中火燜煮,八分鐘後加入香醋和適量鹽後繼續燒至收汁起鍋。
步驟 5/7
成品圖一
步驟 6/7
成品圖二
步驟 7/7
成品圖三
小貼士
喜歡吃辣的還可以加入幹辣椒哦……
釋出於 2018-08-28
129
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