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紅燒鱖魚
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酷酷的披薩

今天家裡把鱖魚吃了，是紅燒的做法，一開始還不認識呢，還好咱好豆有很多熱心的豆親，給我回復了，這樣做的味道很好，大家也不妨來試試看。

時間:10-30分鐘
食材
鱖魚 1條
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
老抽 適量
料酒 適量
乾紅辣椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將鱖魚處理乾淨洗淨裝盤
  • 步驟 2/8
    在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽
  • 步驟 3/8
    放入鱖魚煎至兩面變色
  • 步驟 4/8
    放入適量清水
  • 步驟 5/8
    放入老抽和料酒，放入生薑、乾紅辣椒和大蒜拌勻
  • 步驟 6/8
    將湯汁澆勻鱖魚煮至湯汁減少
  • 步驟 7/8
    放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 8/8
    接下來就是享用美味了
小貼士

煎的時候要用小火才好

釋出於 2022-04-05
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