關於帶魚,微博上都把知名網路作家周小平稱作帶魚,你知道這是為什麼嗎?其實這個典故出自周小平的文章《謠害天下,無人懺悔》。文章中有這麼一句:“薛蠻子為淨水器促銷,詆譭中國水質有毒,造成舟山帶魚養殖場滯銷,當地無數養殖農戶面臨破產,罪大惡極,誰來追究?”而帶魚是沒有養殖的,現在中國根本就沒有養殖帶魚的產業,更不用說帶魚養殖戶了。很顯然,這是周小平胡謅的一個謠言,來攻擊別人造謠。這種行為讓人十分不齒,這個錯誤又十分低階,於是被批評周小平的人抓住不放,並將其傳播成了一個笑料。從此之後周小平就被人稱作了“周帶魚”。
帶魚具有強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功能,可治療和防止多種疾病,可謂"天下一絕"。冬季,食慾下降,給帶魚澆上酸甜可口的糖醋汁,味道好極了!
1. 選擇魚體飽滿勻稱,體形完整,肉厚實的帶魚更好
2. 帶魚屬動風發物,凡患有皮膚病或皮膚過敏者等病症者不宜食用