家常黃辣丁
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聰鄖採頓諳
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家人為我做這道菜，吃了一次之後發現上癮了，鮮、辣、香、爽，做法很簡單，我現在已經學會啦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
新鮮的魚用溫水沖洗一下放起來備用 -
步驟 2/7
蔥、姜、蒜、青紅辣椒洗淨切好（我爸不吃薑，我就沒放姜，放了味道更好）
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步驟 3/7
熱鍋放涼油，把料放進去翻炒出香味，好香呀～
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步驟 4/7
放入草菇老抽，繼續翻炒
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步驟 5/7
把魚擺在鍋裡
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步驟 6/7
加入溫水，不用全部沒過魚，再往魚身上均勻撒上白酒（去腥味）
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步驟 7/7
燉20分鐘後，放鹽和香油調味，撒上蒜黃，出鍋啦。
小貼士
大火！大火！
釋出於 2018-06-17
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