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香煎青魚
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不聽話
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時間:10分鐘內
食材
青魚 2條
植物油 適量
鹽 味精 適量
蔥 姜 蒜 香菜 適量
五香粉 適量
耗油 適量
適量
白糖 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    把青魚處理好洗淨魚身割口備用,我把魚頭直接切掉了也可以不切,鍋內熱油 油開後放魚煎 煎好後撈出備用,另起鍋熱油依次放入八角花椒辣椒蔥薑蒜 料酒耗油 生抽老抽 糖醋 鹽味精調好汁翻炒放入炸好的青魚翻動幾下滾上湯汁ok
小貼士

放了醬油就不放鹽了,魚丸是菜場買現做的,本身也有鹹味。

釋出於 2018-12-09
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