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青魚蔬菜羹
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牧野-Y
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時間:10分鐘內
食材
青魚
1塊
西藍花
一小塊
胡蘿蔔
適量
雞蛋清
適量
生粉
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
青魚,西藍花,胡蘿蔔用備
步驟 2/5
青魚,西藍花,胡蘿蔔切碎
步驟 3/5
魚塊用蛋清生醃製一小會
步驟 4/5
放一點油,用蔥熗鍋,下魚塊快速翻炒一下,倒一小碗水,把西藍花,胡蘿蔔下鍋一起煮,感覺差不多好的時候,用生粉勾芡,就可以出鍋了
步驟 5/5
成品,再配上煎饅頭片,太好吃了,兒子很喜歡吃嘻嘻
小貼士
如果怕腥煎好後也可以再加點黃酒去下味
釋出於 2019-01-24
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