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魚頭二吃之一胖頭魚豆腐湯
8.1萬 熱度
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阿軸
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大冬天的來鍋暖身健腦的魚頭湯吧!
時間:30分鐘-1小時
食材
大魚頭
半個
豆腐
一盒
食用油
適量
青蒜
一把
鹽
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好食材
步驟 2/4
鍋放油燒熱下魚頭煎至兩面微黃
步驟 3/4
將煎好的魚頭放入煲中加冷水和料酒大火煮至湯白 豆腐切塊加入湯中繼續煮幾分鐘後撒上胡椒粉 和鹽 最後放入青蒜
步驟 4/4
成品
小貼士
魚頭下鍋前 先用廚房紙巾吸乾表面水份
釋出於 2018-07-02
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