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花鰱魚頭豆腐湯
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小文留
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時間:30分鐘-1小時
食材
花鰱魚頭 一隻
豆腐 一盒
薑片 少許
幹辣椒 幾個
黃酒 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    花鰱魚頭洗淨,控幹水
  • 步驟 2/4
    起鍋,把幹辣椒,姜爆香
  • 步驟 3/4
    魚頭入鍋煎
  • 步驟 4/4
    煎過魚頭放入沒過魚的水,等水開放黃酒,燒20分鐘左右後放入豆腐,再煮5分鐘,就完成(再放了點鹹菜炒冬筍)
小貼士

花開牡丹

釋出於 2019-02-15
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