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花鰱魚頭豆腐湯
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澈葉藍凌趙
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食材
魚頭 適量
豆腐 適量
生薑 適量
適量
適量
香菜。 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    花鰱魚魚頭,中間剖開,取一半。
  • 步驟 2/4
    準備蔥,生薑片和豆腐
  • 步驟 3/4
    將鍋裡倒入油,放入魚頭,煎至兩邊微黃,加水,可以多加點,主要是喝湯,加好水,放入一瓶蓋黃酒。
  • 步驟 4/4
    開鍋,放入豆腐,中火燉十分鐘,出鍋依次放入鹽,蔥花末和香菜末淋入香油即可!
釋出於 2018-06-15
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