鰱魚湯
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郗花末雨紛霏
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鰱魚湯，煮出奶白色，老婆最喜歡吃我煮的魚湯～做法簡單易學，第一次分享做法，還希望支援一下～
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4鍋中加油，可以多一點，油熬好之後加生薑，然後魚，魚在鍋中煎一會兒，大概三四分鐘樣子，然後加水，一次性加夠，中途不要加水
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步驟 2/4
出鍋前不要加鹽跟料酒，有漂浮物用湯勺處理下 -
步驟 3/4
然後就是熬了，等出奶白色
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步驟 4/4
大功告成，是不是很簡單～～出鍋前加鹽，雞精和料酒在煮一會兒，之後出鍋。喜歡的話希望支援一下～～～
小貼士
水要一次性加夠，佐料後放，鍋蓋不要蓋上，讓魚腥味揮發，不然會順著鍋蓋流回鍋裡
釋出於 2018-08-27
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