鰱魚豆腐湯
1.4萬 熱度
174 收藏
cautious上下
關注
好久沒做魚湯了，今天媽媽買了一條黑鰱魚回來，我把魚肉另外片出來了，魚頭魚尾魚骨用來煮了魚湯。
感覺今天做的魚湯沒以前做的濃綢，可能是用的那個鍋比較小魚沒有煎好才導致的，以後要注意了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
鰱魚處理乾淨，片下魚肉不用，魚頭從中間剖開但不要切斷，魚骨切塊，豆腐洗淨切大塊，薑切片，當歸枸杞洗一下備用 -
步驟 2/6
熱油鍋炒香薑片
-
步驟 3/6
把魚擺進去煎至兩面微黃
-
步驟 4/6
倒入足量的開水放進當歸煮開5分鐘
-
步驟 5/6
接著放入豆腐枸杞煮10分鐘
-
步驟 6/6
調入少許鹽即可
小貼士
1煮魚湯的魚一定要先入油鍋裡煎一會才能煮出奶白的魚湯。
2要一次性加足水，而且要用開水或熱水。
3我家習慣性放點當歸，也可以不放。
釋出於 2023-06-19
相關菜譜
-
花鰱魚豆腐湯英姿勃勃divine5.7萬 熱度 18 收藏
-
月子鰱魚豆腐湯纏繞monopoly5.3萬 熱度 18 收藏
-
鯉魚豆腐湯動靜unreasonable8.5萬 熱度 30 收藏
-
鯽魚豆腐湯glorify祝願1.5萬 熱度 106 收藏
-
鯽魚豆腐湯安秋綠光1萬 熱度 151 收藏
-
鯽魚豆腐湯蝶舞淺夏晨軒2.3萬 熱度 139 收藏
-
汪刺魚豆腐湯撒嬌2.5萬 熱度 195 收藏
-
鯽魚豆腐湯哀傷的月季罕3.3萬 熱度 160 收藏
-
黃骨魚豆腐湯心若為城念嵐5.7萬 熱度 95 收藏
-
砂鍋煲鯽魚豆腐湯性感bandit5.2萬 熱度 125 收藏
-
鯽魚豆腐湯貧址簿墜怯9.4萬 熱度 171 收藏
-
鯽魚豆腐湯愛喝酒pumpkin9萬 熱度 132 收藏
-
鯽魚豆腐湯靜謐lump8.6萬 熱度 124 收藏
-
鯽魚豆腐湯燈泡與狗9.3萬 熱度 147 收藏
-
鯿魚豆腐湯的做法仗義sociology9萬 熱度 166 收藏
-
奶白鯽魚豆腐湯的做法蛋撻10萬 熱度 143 收藏
-
鯽魚豆腐湯奇樹丶8.8萬 熱度 108 收藏
-
家常鯽魚豆腐湯骨牌倒了9萬 熱度 96 收藏
-
鯽魚豆腐湯永琪10.5萬 熱度 123 收藏
-
鯽魚豆腐湯想表白jack9.3萬 熱度 143 收藏
