木耳銀魚炒雞蛋
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
備料，雞蛋打勻。 -
步驟 2/4
備料，銀魚洗淨控水；木耳泡好多洗幾遍，拆成小塊。
-
步驟 3/4
起鍋放油少許，先把雞蛋炒熟，盛出備用，蒜薑末熗鍋，放入木耳中火炒制，待木耳變軟，淋如生抽，加入銀魚和剛剛炒好的雞蛋，開足火力翻炒，最後淋麻油出鍋。
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步驟 4/4
簡單快捷，健康美味。
小貼士
高湯煮開後，加入銀魚、菠菜末，再次煮開時放入鹽，用水澱粉勾稠芡，淋上雞蛋清及香油、胡椒粉、味精即可
釋出於 2019-01-11
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