部隊的門前種了一片黃花，正對著憲國的店門外，近水樓臺先得月，憲國的店門口也多了一排整齊的黃花，這陣子，部隊上的黃花剛冒花苞，我們店門外的由於經常澆水朝陽已經許多盛開的了，摘點黃花，做個下酒菜，也是夏天的小樂趣

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品

但是鮮黃花是有毒的，內含一種叫“秋水仙鹼”的有毒化學物質想吃黃花就得先把黃花燙熟，然後用清水泡兩個小時，這時候的黃花就能吃了。那個秋水仙鹼在高溫下被破壞掉了。

黑木耳：質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效

雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳