西湖銀魚羹
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一輛misfortune
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又到了吃銀魚的季節
銀魚 俗稱面丈魚
我國的太湖、西湖、馬湖是三大銀魚盛產湖 它蛋白質含量為72.1％，
氨基酸含量也相當豐富 具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺的功 可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽
銀魚含鈣豐富，超過一般魚類，為群魚之冠。能預防大腸癌的發生，是結腸癌患者的首選輔助治療食品。還能夠促進骨骼生長發育
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
銀魚 茭白絲 胡蘿蔔絲 香菇未 蛋清 蔥 -
步驟 2/6
燒開水後 放入胡蘿蔔絲 茭白絲 香菇未 燒開三分鐘
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步驟 3/6
加一勺油
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步驟 4/6
加入銀魚
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步驟 5/6
勾欠後 加入蛋清 鹽 順時針不斷攪拌
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步驟 6/6
撤蔥 和一點胡椒粉
小貼士
要是當地有髮絲賣就更好了，可以水發一些放在湯裡
釋出於 2018-09-21
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