西梅銀耳羹
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Chim_wan
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西梅銀耳羹
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
蓮子和銀耳泡發。 -
步驟 2/5
銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。
-
步驟 3/5
放入冰糖、西梅。
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步驟 4/5
繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。
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步驟 5/5
成品。
小貼士
銀耳不要選擇太白的，淡黃色的比較好。
蓮子也是不要選擇白色的，懷孕後買食材，一定要告知是孕婦食用。這樣店家會知曉，推薦你好一點的東西。
西梅就選擇名牌店裡的或者超市的，口味根據自己喜歡。放入西梅的銀耳蓮子羹特別的好喝，酸甜味，銀耳粘稠，蓮子粉糯，也適合夏天食慾不振的老人和孩子。
釋出於 2019-11-25
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