蜜棗銀耳羹
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美少女阿蠶guo
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又犯傻，一大朵銀耳全部讓我泡發了，煮銀耳羹根本就用不了這麼多，看來接下來兩天我家都要吃銀耳了.
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
將銀耳用冷水泡上半個小時 -
步驟 2/10
泡發好的銀耳再洗淨摘成小朵
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步驟 3/10
將掰成小朵的銀耳放入煮鍋中
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步驟 4/10
加入適量清水（熬煮的時間比較長，水要一次加足）
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步驟 5/10
放入冰糖
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步驟 6/10
大火煮沸後，蓋上蓋子，改小火燉煮
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步驟 7/10
燉銀耳的時候把蜜棗去核
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步驟 8/10
銀耳煮大約一小時後，銀耳煮出膠質，放入去核的蜜棗
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步驟 9/10
放入蜜棗後再用小火煮10分鐘即好
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步驟 10/10
成品
小貼士
煮銀耳羹很簡單不需要技巧，但是需要耐心哦！一定要把銀耳的膠質煮出來才會好吃。
釋出於 2024-08-16
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