山楂蜜棗銀耳羹
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現在正是山楂大量上市的季節，冬天天氣異常乾燥，飯後來上這麼一碗酸甜可口的山楂銀耳羹，不僅味道好，潤燥養顏的效果也很不錯，且冬季多以肉食為主，飯後吃上些助消化的山楂，解膩又爽口···
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
銀耳泡發好，去其根部，撕成小朵，洗淨備用 -
步驟 2/7
準備好3顆蜜棗
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步驟 3/7
鍋中水煮開，倒入準備好的白木耳
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步驟 4/7
倒入蜜棗
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步驟 5/7
加入適量的冰糖，煮出膠質狀態
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步驟 6/7
山楂切小塊
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步驟 7/7
倒入鍋中一同燉煮，煮至湯汁稍有粘稠即可
小貼士
銀耳撕成小朵煮，出來的湯汁會更加的粘稠
煮山楂時鍋蓋不能蓋上，否則煮出來的山楂顏色會發暗，不鮮亮。
銀耳要煮到出膠質狀態，再放山楂，而且山楂不要煮的時間過長，開鍋5分鐘左右就可以
釋出於 2022-05-20
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