冬瓜黑魚糕
7.2萬 熱度
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冒卮鄧既晨
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夏天胃口差，這道菜清淡，蛋白質高，冬瓜適合夏天食用
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將清洗乾淨的冬瓜放入滾開的熱水中淖熟 -
步驟 2/9
將剔除過魚刺的黑魚肉切片，放入薑片和適量清水浸泡15分鐘
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步驟 3/9
將魚肉和冬瓜放入料理機
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步驟 4/9
打成泥糊狀
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步驟 5/9
將澱粉和一個雞蛋加入魚糊中
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步驟 6/9
將魚糊用打蛋器攪拌均勻後，加入1g鹽
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步驟 7/9
將容器底部和側邊塗滿亞麻籽油
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步驟 8/9
將攪拌好的魚糊倒入容器中
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步驟 9/9
入鍋
小貼士
亞麻籽油也可以用其他油代替
釋出於 2018-09-29
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