清燉鯉魚
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沒啥故事，如果沒有我這麼完美的身材就不應該在這麼晚吃這麼多
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
蔥，姜，蒜，幹辣椒配料準備齊備 -
步驟 2/4
生薑片下鍋過油，雙面，炸魚
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步驟 3/4
熱水炸鍋，加適量白醋，加鹽
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步驟 4/4
20分鐘，湯白後加粉絲，魚出鍋，粉絲熟後加入蒜片均勻攪拌湯汁，澆汁，撒上蔥，香菜，然後就是上圖這樣了
小貼士
這道魚醬香濃郁，應該是偏適合北方人的口味兒，可以吃出小時候大鍋燉魚的親切感。其實整個菜關鍵就是這個醬，醬做好了，魚就已經成功一大半了。其實最後也可以自己點綴一下，我想突出醬汁的狀態，所以什麼也沒放。
釋出於 2018-11-21
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