椒香鯉魚
7.3萬 熱度
30 收藏
成熟
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
殺好的鯉魚洗淨控幹，雙面切幾刀方便入味，生薑，大蒜切粗蓉，辣椒切圈，備好鮮藤椒，紅油豆瓣醬，麻辣底料 -
步驟 2/9
坐鍋燒熱下菜籽燒辣將鯉魚雙面腳透撈出，鍋內留油
-
步驟 3/9
給紅油豆瓣醬爆香
-
步驟 4/9
給生薑爆香
-
步驟 5/9
給開水一斤，給麻辣底料，料酒，老抽，鹽巴，白糖，白胡椒粉
-
步驟 6/9
給魚悶煮到收汁關火裝盤
-
步驟 7/9
坐鍋下菜籽油給藤椒小火熬出藤椒油香
-
步驟 8/9
下辣椒圈，蒜頭，翻炒幾下有香味淋在魚上！完成！
-
步驟 9/9
細節圖
小貼士
紅油豆瓣醬，麻辣底料都是我親手自制！有興趣的可以加我微信品嚐！VJJ1987鮮藤椒也有喔！
釋出於 2018-06-06
相關菜譜
-
廚師長教你：“椒香鯉魚”的家常做法環驢摳凳手12萬 熱度 91 收藏
-
椒香瓜魚鼻子大hamper7.8萬 熱度 134 收藏
-
椒香帶魚哪釋趾說合7.7萬 熱度 75 收藏
-
椒香帶魚境槍乘克剿8.6萬 熱度 37 收藏
-
幹椒燉鯉魚緈諨棒棒糖乄捷7.6萬 熱度 75 收藏
-
酥香鯉魚塊桔子flux8.1萬 熱度 33 收藏
-
椒麻鯉魚岫煙priority11.7萬 熱度 197 收藏
-
野山椒蒸鯉魚二宮小佩奇7.3萬 熱度 726 收藏
-
椒香桂魚海風銥嘫懵懂8.5萬 熱度 75 收藏
-
蒜末椒香鯧魚我不是懶狗2.1萬 熱度 100 收藏
-
藿香鯉魚小海梅花疏淡11.9萬 熱度 76 收藏
-
橙香鯉魚渦惶晨鍍捌1萬 熱度 111 收藏
-
椒香蒸魚頭語素emission3.6萬 熱度 185 收藏
-
蔥燒醬香鯉魚塊屯遜律賢鬧5.6萬 熱度 109 收藏
-
椒香鮭魚飯小鹿slumber6.9萬 熱度 43 收藏
-
椒香烤魚拙脊斜碩蹤6.3萬 熱度 13 收藏
-
泡椒燒鯉魚荀伊人淡雅淚6.3萬 熱度 38 收藏
-
蔥油鯉魚巧克力6萬 熱度 77 收藏
-
香酥鯉魚障裂貪綻唾1.3萬 熱度 128 收藏
-
雙椒香烤南極冰魚發財dissipate1.8萬 熱度 133 收藏
