香煎淡鹹刀鯉魚 - 香煎淡鹹刀鯉魚的做法,香煎淡鹹刀鯉魚怎麼做好吃,香煎淡鹹刀鯉魚的家常做法 - 京細菜譜

香煎淡鹹刀鯉魚

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今天做的香煎刀鯉魚是用鹽醃過的，鹹度剛剛好，煎出來肉很嫩香，好好吃，平時都是買新（冰）鮮的魚；所以太久沒吃了，孩子們都很喜歡吃（不過醃製食品不要經常食用哦）。

時間:10-30分鐘

食材

刀鯉魚 200g

油適量

蔥適量

生抽適量

烹飪步驟

步驟 1/6

蔥洗淨切小段待用。
步驟 2/6

清理乾淨魚的內臟和魚鱗。
步驟 3/6

熱油鍋下魚煎。
步驟 4/6

煎至皮有點焦黃後反番另一邊再煎
步驟 5/6

兩邊煎好下蔥段。
步驟 6/6

下少量生抽關火出鍋。

小貼士

因為是淡鹹魚（剛好有味)，不用下鹽調味；在出鍋前加少點生抽就好。

釋出於 2024-10-13