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香煎淡水魚
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胥青煙離歌

魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長發育比較快,智力的發展也比較好。

時間:10-30分鐘
食材
淡水魚 500g
適量
適量
生抽 適量
適量
雞粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚備用
  • 步驟 2/6
    洗淨
  • 步驟 3/6
    姜切絲
  • 步驟 4/6
    鍋中放油加入薑絲,加入魚
  • 步驟 5/6
    加入鹽,兩面煎熟
  • 步驟 6/6
    再加入生抽雞粉,料酒,煮熟即可
小貼士

魚可以加水煮一下

釋出於 2020-10-28
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