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【家常溜魚片】——冬季暖身
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投漢合攘燒
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時間:10-30分鐘
食材
草魚 適量
洋蔥 適量
黃豆醬 適量
白糖 適量
生抽 適量
澱粉 適量
油 適量
薑片 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    片魚片，買魚的時候他們會幫忙片好的，加入料酒，生粉，薑片。拌勻醃製二十分鐘。。
  • 步驟 2/8
    熱鍋，下油。燒熱。撈出薑片，放入魚片。炒至全部變色，大概一兩分鐘時間了
  • 步驟 3/8
    魚片盛起，洋蔥，香蒜切末。蔥花切段，黃豆適量，白糖適量。。
  • 步驟 4/8
    下少量油，放入蔥。洋蔥煸炒香。
  • 步驟 5/8
    再倒入黃豆醬，白糖。炒勻，
  • 步驟 6/8
    倒入少量水。炒勻。
  • 步驟 7/8
    加入蒜末，炒勻。
  • 步驟 8/8
    最後加入溜過的魚片，拌勻，裹上醬汁。出鍋即可。
小貼士

就這樣一份簡單又美食十足的三汁燜鍋就做好啦，不腥不油膩，吃的就是原汁原味。

釋出於 2018-07-03
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