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冬季暖身冬瓜汆丸子
1.9萬 熱度 170 收藏
採靈天屎的翅膀

是冬季暖身又營養的一道好菜。

時間:1-2小時
食材
豬肉 500g
胡蘿蔔 適量
冬瓜 適量
姜 適量
料酒 適量
五香粉 適量
蔥 適量
鹽 適量
生抽 適量
澱粉 適量
香菜 適量
大料 適量
粉條 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉500g
  • 步驟 2/12
    豬肉剁碎後加入少許澱粉，生抽、五香粉、料酒、鹽、蔥和薑末；
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔、香菜；
  • 步驟 4/12
    豬肉餡捏成一個一個圓圓的小丸子，備用；
  • 步驟 5/12
    冬瓜切好備用；
  • 步驟 6/12
    鍋中添入適量的水，放入2片姜和一些大料；
  • 步驟 7/12
    待水開後放入肉丸；
  • 步驟 8/12
    煮約10分鐘後，放入粉條；
  • 步驟 9/12
    再放入冬瓜；
  • 步驟 10/12
    隨後放入胡蘿蔔；
  • 步驟 11/12
    煮約5分鐘後就行了，放入少許香菜；
  • 步驟 12/12
    盛入碗中。
小貼士

準備工作一定要做好。

釋出於 2023-01-11
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