冬季暖身
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很久沒有煲湯了，昨天休息，在家從早忙到晚，一天在家比上班還累，收拾了一整天的事情，晚上煲湯特意裝了一碗今天來拍照。冬季非常乾燥。除了要多做補水面膜之外還要多喝湯
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
筒骨備好。 -
步驟 2/9
其他材料全部處理好切好。
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步驟 3/9
坐鍋燒水加薑片和料酒燒開。
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步驟 4/9
放洗淨的筒骨焯水去腥。然後撈出洗淨。
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步驟 5/9
另坐鍋燒水加薑片料酒。
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步驟 6/9
水燒開之後加洗淨焯水後的筒骨。轉小火蓋子蓋上煮1小時。
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步驟 7/9
1小時後加胡蘿蔔和淮山。煮30分鐘。
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步驟 8/9
30分鐘後加洗淨的冬瓜煮10分鐘即可。
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步驟 9/9
調入一勺鹽。
小貼士
冬瓜易爛所以一定要最後放，燙煮出白色了再放其它材料。
釋出於 2018-11-25
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