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紅燒北極蝦
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褒花顏與夏

參加活動得來的北極蝦,讓我的廚藝更加豐富,由原來喜歡做的菜品,到現在逢菜必做。還要自己創意。

時間:10分鐘內
食材
北極蝦 半斤
少許
生抽醬油 2匙
蠔油 1匙
蔥薑蒜 適量
胡椒粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    北極蝦洗乾淨控水,待用。
  • 步驟 2/4
    鍋內倒少許油,放蔥薑蒜炒至香,倒入北極蝦煸炒至熟。
  • 步驟 3/4
    把醬油、蠔油先調好,放入胡椒粉,如果不鹹再放少許鹽
  • 步驟 4/4
    炒好蝦後順鍋邊倒入調好的汁,翻炒起鍋入盤。
小貼士

如果為好看,可不放醬油,但紅燒味不放好象不正宗。

釋出於 2018-08-24
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