jxcaipu logo
蠔汁燜燒北極蝦
4.6萬 熱度 75 收藏
揖隙孛又碩

好吃

時間:10分鐘內
食材
北極蝦 300g
油 適量
蠔油汁 適量
白胡椒粉 適量
生薑 適量
九層塔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    北極蝦一份，取出室溫自然解凍。
  • 步驟 2/6
    取一小碗，倒入適量蠔油汁，白胡椒粉，適量白涼開水稀釋。
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油，入薑絲煸炒後，入北極蝦。
  • 步驟 4/6
    中火炒至蝦殼酥脆。
  • 步驟 5/6
    放入備好的醬汁，燜煮3分鐘後。
  • 步驟 6/6
    撒入九層塔，出鍋即可。
小貼士

1：蠔油汁有鹹味，可根據個人口味，適當新增鹽。

2：百搭又實用的調味汁，愛做菜的親，能不備點入廚房嗎？

釋出於 2019-12-24
22
相關菜譜
寫評論