平時不怎麼做菜，更少用魚蝦。不喜歡汁厚味重步驟複雜的烹飪方式，那就來一個最簡單省事西蘭花北極蝦吧。什麼作料都不要，原汁原味，還是一道快手菜。不過，這菜看起來很簡單，卻很有“內涵”——蝦的營養價值極高，富含鈣磷等人體所需的微量元素，能增強人體的免疫力。而西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，更有促進骨鈣素的形成的維生素K。所以，這一道菜可以算得上是補鈣菜品