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【留學生版】減脂西蘭花滑蛋蝦

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罔安i侯

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這道菜真的是減脂飽腹好幫手啊！！大蒜和黑椒是全人類的好朋友～沒有搗蒜器也是拼了

時間:10-30分鐘

食材

蝦 100g

西蘭花 400g

大蒜八顆

雞蛋兩個

生抽一勺

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烹飪步驟

步驟 1/6

西蘭花切好，焯水五分鐘（不然炒不熟啊QAQ）蝦用流水洗淨，撒適量鹽，然後過上澱粉待用。雞蛋打好，蒜末切好，準備開炒。
步驟 2/6

鍋中放油，蒜末炒香。（在這一步前要把滑蛋下鍋炒好備用！）
步驟 3/6

西蘭花先下，炒三分鐘左右下蝦子開炒。炒至蝦變色，放一勺生抽，放適量鹽繼續翻炒。
步驟 4/6

下備用好的滑蛋，加入黑胡椒末，繼續翻炒。繼續炒五分鐘。
步驟 5/6

加糖，真的會好吃一些！再翻炒五分鐘後準備出鍋。
步驟 6/6

完成！

釋出於 2019-02-26