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西瓜皮海鮮蒸餃
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我對你有想法鴨

西瓜是我最喜歡的水果之一,說完這句話時我邊上的人說好像是水果就沒你不喜歡的吧,嘿嘿,啥水果我都愛

最近西瓜的價格真的是好便宜啊,以前東西便宜形容說是白菜價,現在就連白菜的價格也比西瓜貴上幾倍了,近兩年我愛上了用西瓜皮來炒菜,如果西瓜瓤好吃的話,那皮的口感肯定也會不錯,用來小炒,涼拌都可以,前天突發奇想用來包餃子,想到就做啦,大熱的天不想揉麵,去外面買的餃子皮,也不想飛起大刀斬餡料,所有材料用料理機一攪就搞定了,而且西瓜皮做成美食又不會造成環境汙染,省去環衛工人多少的麻煩啦

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 適量
西瓜皮 適量
豬肉餡 適量
皮皮蝦肉 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西瓜皮削掉外層的綠衣,切成小塊,我圖上的事實證明放攪拌機裡有些大塊了,後來又改切了一刀才剛好,
  • 步驟 2/4
    將所有材料用料理機打碎,西瓜皮和白菜容易出水,一定要瀝乾水份哦,我打的有些細了,
  • 步驟 3/4
    所有打碎的材料放入鹽,雞精,少許生抽,胡椒粉攪拌好,
  • 步驟 4/4
    餃子包好後,鍋內放水,放上蒸籠,稍微刷淡淡的一層油,擺上餃子,大火蒸八分鐘即可
小貼士

1、胡椒粒要敲碎

釋出於 2018-07-12
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