全麥粉貝果
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貝果,是一種猶太硬麵包,形狀幾乎與"美式甜甜圈"無二致.可卻是完完全全的兩碼子事.
簡單地說,甜甜圈是一種油炸軟麵包,深受年輕人和兒童的喜愛.而貝果是一種有利於健康的烤制硬麵包.喜歡全麥麵包的以及減肥人士,都會比較喜歡
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
將粉和鹽放入廚師機中
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步驟 3/9
加入白糖
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步驟 4/9
在將酵母放入
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步驟 5/9
最後將水倒入
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步驟 6/9
用一檔將面混合均勻，然後用三檔攪成麵糰
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步驟 7/9
檢查麵糰狀態到擴充套件階段
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步驟 8/9
不用一發，直接分割成5份，分別滾圓。表面蓋上保鮮膜，醒發15分鐘
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步驟 9/9
取一個醒發好的面劑子擀開成長橢圓片狀
小貼士
時間看自家的烤箱，喜歡甜的可以在加點
釋出於 2018-10-30
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