丹麥吐司
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃油室溫軟化擀成12乘12的正方形 -
步驟 2/9
酵母放在水裡充分融化
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步驟 3/9
除黃油外其他麵糰配料都投進廚師機裡攪拌表面光滑
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步驟 4/9
加入黃油揉至出膜
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步驟 5/9
40分鐘後
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步驟 6/9
滾圓發酵
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步驟 7/9
2倍大後
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步驟 8/9
表面撒點粉，案板上也撒點粉
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步驟 9/9
排氣滾圓發酵15分鐘
小貼士
黃油一定要室溫軟化。
釋出於 2018-10-04
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