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法式香蒜麵包 黎昕的陽光廚房
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傲凝砸

香酥美味令人慾罷不能！黎昕在影片中演示了西餐中經久不衰的法式香蒜麵包的正宗做法。

時間:10-30分鐘
食材
法式麵包 1個
黃油 56克
大蒜 3瓣
鹽 適量
西芹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將黃油從冰箱取出，放在室溫下軟化，加入鹽、蒜末、西芹碎，調勻。（可參考影片演示）
  • 步驟 2/5
    把麵包切片，塗抹調味後的黃油。
  • 步驟 3/5
    把麵包用錫紙包起來，180攝氏度烤10至15分鐘。
  • 步驟 4/5
    把錫紙開啟，再烤5分鐘。
  • 步驟 5/5
    趁熱吃最香！
小貼士

1.選擇發酵黃油可使風味更佳。

2.黃油餡最多可增加一倍，非常香濃，不會甜膩。

3.蒜葉，蔥花皆可。

釋出於 2018-09-25
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