jxcaipu logo
香蕉可可司康（無糖無油）
8.4萬 熱度 45 收藏
你能跟上我嗎

以前做過香蕉可可的蛋糕，快手又好吃，也不需要打發蛋白，更沒有戚風的收腰、塌陷、開裂等等的嬌貴身段。這次就想著用同樣的搭配做成司康味道應該也不錯吧。美食都是需要創造的嘛，原料的味道不差，成品應該也不會有差。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 300g
雞蛋 1個
奶粉 30g
無鋁泡打粉 5g
鹽 一小撮
可可粉 10g
低粉 500g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香蕉最好選這種熟透了的，烤起來會更香甜。
  • 步驟 2/5
    將香蕉細細的壓成泥，粉類過篩加入。
  • 步驟 3/5
    稍微捏幾下看不見乾粉，成團即可，切勿過多的揉麵。放在烤盤上擀成圓形。
  • 步驟 4/5
    分成小塊，醒20min左右。這樣是為了讓各種材料充分的融合。後10min開烤箱180度預熱。最後將司康放進中層，上下火20min。
  • 步驟 5/5
    成品甜味比較淡。可以塗抹蜂蜜來吃。嗜甜的可以在粉類中篩入適量的糖粉。
小貼士

歡迎大家關注我的新浪微博：逝水憶汐。一起分享更多的美食。

釋出於 2018-07-31
146
相關菜譜
寫評論