jxcaipu logo
羅勒香腸司康
6萬 熱度 23 收藏
宿命岑彤

比較喜歡司康，介於餅乾與麵包中間的一種口感！一般司康都會新增泡打粉製作，這也是很多人將司康拒之以外的原因！而今天這款司康，不僅不用泡打粉，也添加了珍妮珍饈羅勒純肉香腸，中和了司康的調味，很好吃，不膩！

時間:10-30分鐘
食材
珍妮珍饈羅勒風味烤腸 2根
普通麵粉 130克
玉米油 30克
酵母粉 2克
雞蛋液 15毫升
牛奶 20克
白糖 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。酵母，白糖融於牛奶中。
  • 步驟 2/9
    將牛奶酵母水倒入麵粉中，倒入玉米油和蛋液，混合均勻。
  • 步驟 3/9
    揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏發酵一夜。
  • 步驟 4/9
    珍妮珍饈羅勒風味香腸，上鍋蒸15分鐘。
  • 步驟 5/9
    香腸切碎，將發酵好的麵糰拿出來，將香腸揉到麵糰裡面去。
  • 步驟 6/9
    用模具壓出形狀。
  • 步驟 7/9
    刷上蛋液。
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱180℃，烤15分鐘。
  • 步驟 9/9
    微甜微鹹，非常好吃！
小貼士

揉麵過程中，可以加入葡萄乾或蔓越莓，那又是另一種滋味。此司康低糖哦，喜歡吃甜點的，可以再加點糖。

釋出於 2018-07-12
114
相關菜譜
寫評論